Китайский «сахарный король» создает самые невероятные украшения для тортов
Китайский кондитер Чжоу И более известен как «Сахарный король» в своей родной стране, и, глядя на его украшения для тортов ручной работы, легко понять, почему. Йи может придать мастике практически любую вообразимую форму, а его человеческие фигурки настолько детализированы, что больше похожи на изящных фарфоровых кукол, чем на съедобные украшения.
Чжоу И давно известен как один из самых талантливых декораторов тортов в Китае, но после завоевания трех золотых медалей и двух бронзовых медалей на Международном конкурсе тортов в прошлом году он теперь признан во всем мире одним из лучших кондитеров мира. В его работах использовались элементы китайской культуры и традиционного искусства, в том числе умопомрачительная статуэтка У Цзэтянь, первой и единственной женщины-императора Китая, которая была настолько детально проработана, что можно было буквально сосчитать ее ресницы.
Чжоу И управляет мастерской по изготовлению тортов в Сучжоу, недалеко от Шанхая, и регулярно публикует фотографии своих самых сложных тортов в социальных сетях для своих обожающих поклонников.
