Чжоу И, известный как «Сахарный король», является одним из лучших кондитеров мира. Он создает украшения для тортов ручной работы, которые удивляют своей детализацией и изяществом. В его работах используются элементы китайской культуры и традиционного искусства. Чжоу И управляет мастерской по изготовлению тортов в Сучжоу, недалеко от Шанхая, и регулярно публикует фотографии своих самых сложных тортов в социальных сетях для своих обожающих поклонников.